Popis
Ancho chilli prášek je jednoduše nejoblíbenějším chilli kořením v Mexiku - a důvodů je víc než dost. Za jeho popularitou stojí jemná pálivost 2 500 SHU a unikátní chuť, která spojuje zemitost sušeného ovoce s tóny švestek a rozinek. Malé 10g balení je ideální pro první setkání s touto mexickou klasikou.
• 2 500 SHU - jemná pálivost vhodná pro začátečníky i ty, kdo upřednostňují chuť
• Charakteristická švestkovo-rozinková chuť s ovocnou a zemitou vůní
• Capsicum annuum, sušená verze papričky Poblano
• Hodí se k masu, do omáček, dipů, marinád i sladkých dezertů
• Nepostradatelné koření pro přípravu mexických pokrmů - enchilad, mole, salsy
Ancho je chilli, které nepotřebuje pálit, aby zaujalo. Dej mu šanci a pochopíš, proč ho mexická kuchyně považuje za svůj poklad číslo jedna.
