Red Jalapeño Chilli Mash 125 ml je fermentovaný základ z červených Jalapeño papriček s příjemnou pálivostí kolem 10 000 SHU. Oproti zelené variantě nabízí plnější chuť, jemnější strukturu a lehce sladší chilli charakter. Skvěle se hodí do omáček, sals, dipů, marinád, burgerů i mexické kuchyně. Můžete vyzkoušet i jako omáčku, ale primárně je mash určen k dalšímu zpracování.
